Grilled Vegetable & Chicken

From the oven spread with the smell, before the food selection of my son to the blood processing flavor to the table service is not fast palate reaches yummy yummy mummy voice accompanied by the table of everyone's mouth water by eating gave.


1 whole chicken1 medium potato1 carrot3-4 cloves garlic1 Piece LemonTwo branches of fresh rosemary or a pinch of dried rosemarySaltBlack pepperCurryThymeBasil


Washed and cleaned chicken with lemon and salt scrub. A little water, salt and pepper and put half into the pot boiled.A Teflon pan and slice vegetables can be arranged in rows be less than half a cup of boiled water with the lid closed and half.Chicken olive oil will be extracted from water services be placed on an oiled baking cup is decorated with vegetables. On the powder, black pepper, salt, basil, thyme, curry and sprinkle mixture. When almost cooked chicken on rosemary branches, place, or boiling water is poured on. Enjoy your meal.

Fırında Sebzeli Tavuk

Fırından yayılan kokusuyla, önce yemek seçici oğlumun kanına işleyen lezzet masaya servis edilir edilmez hızla damağına ulaştığında, nefis nefis annişkom sesleri eşliğinde masadaki herkesin iştahını kabartarak yemesini sağladı.

1 Bütün Tavuk
1 Adet Orta Boy Patates
1 Adet Havuç
3-4 Diş Sarımsak
1 Adet Limon
2 Dal Taze Biberiye yada Bir Tutam Kuru Biberiye
Tuz
Karabiber
Köri
Kekik
Fesleğen


Tavuk yıkanıp temizlenir limon ve tuzla ovulur. Bir miktar su, tuz ve karabiber  koyup tencereye yarı haşlanır.
Sebzeler dilimlenip teflon tavaya bir sıra halinde dizilip yarım fincandan az su ile kapağı kapatılıp yarı haşlanır.
Sudan çıkarılan tavuk servis edeceğiniz zeytin yağla yağlanmış fırın kabına yerleştirilip sebzelerle süslenir. Üzerine toz karabiber, tuz, fesleğen, köri ve kekik karışımı serpilir. Biberiye dalları pişmeye yakın tavuğun üzerine yerleştirip, haşlama suyundan da üzerine gezdirilir. Afiyet olsun.